2009年11月26日
岡持ち
近所のお蕎麦屋さんのお兄さんが永年使用している、「岡持ち」を持たせていただきました。
持ってみて驚いたのは、その柔らかさ!
柔らかいと言っても、木なので堅いのですが握る部分が丸くなっていって、凄く握りやすいのです。
お兄さんの永年の汗と情熱が染み込んでいました。
この岡持ちで、どれ位の蕎麦や丼を運んだのでしょう。
どれくらいの人の笑顔を作ってきたのでしょう。
時間をかけなければ作れないものがある。
ありがとうございます!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
”エチカの鏡”にも出演。
「本のソムリエ 清水克衛」 講演会が静岡市で開催されます。
11月29日(日)18:00~
詳しくはこちらから
http://cando0307.main.jp/index.html
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こちらもどうぞ! 「元祖 くす玉祭り」の店
飯田旗店 HP
http://iidahataten.web.fc2.com
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