ふんどし生活　and　くす玉を割る毎日

最近は、「だいこん」の魅力に魅かれっぱなしです
先日、「だいこん」を抜きに行ってきました。
（盗んできたわけではありませんよ）

「だいこん」は、

スライスして・・・生のサラダでよし！

煮て・・・煮物によし！

おろして・・・大根おろしでよし！

切って・・・味噌汁でよし！

焼いて・・・野菜炒めによし！　　　等など・・・

味も調理方も万能野菜ですよね。


しか～し、最も美味しいのは「だいこんの葉」である！！

と確信しています


収穫後、葉はしおれやすいので、

抜いたその日に、味噌汁に入れたり炒めたりすると、シャキシャキピチピチで最幸なのです！


「だいこん」はすべてが魅力的なのであります






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